Monien modernien kodin jääkaapit, joissa on jääkoneita, antavat sinulle jonkin verran kuutiojää. Jos haluat mukavan juoman vettä, joka pysyy viileänä pitkään, täytät lasisi jääkuutioilla. Jääkoneet ovat kuitenkin myös tärkeitä kaupallisella alueella. Löydät jääkoneet kaupallisista keittiöistä ja hotelleista. Nämä koneet ovat pääosin esiasennettuina tehtaalta, ja ne voivat tyypillisesti tehdä kuutioita jäätä.
Kaupallinen kuutio jääkone
Kuten ilmastointiyksiköt ja jääkaapit, jääkoneet toimivat jäähdytysjaksolla. Ne liikkuvat lämpöä pois vedestä jäädyttääkseen sen, ja se hylkää sen lämmön muualla. Joten jääkoneen kriittisin elementti on höyrystin, joka imee lämpöä tilasta. Vesi täyttää tilan, ja sitten höyrystin poistaa lämpöä siitä vedestä, jäädyttäen sen tehokkaasti. Tämä jäädytetty vesi kerää sitten varastotilan, jossa jää pysyy, kunnes se on valmis kulutukseen tai muihin käyttötarkoituksiin.
Kuutio jääkoneet jäädyttävät vettä erissä. Vesi täyttää öljypohjan ruudulla, ja se jäätyy ruudukkoon. Kun jää on valmis pudottamaan, jääkone menee sadonkorjuusykliin. Sadonkorjuusykli on kuuma kaasun sulatus, joka lähettää kuumaa kaasua kompressorista höyrystimeen. Sitten jää vapauttaa itsensä, kun höyrystin lämpenee. Kun jää putoaa, se kerääntyy säilytysastiaan, kunnes se on käyttövalmis.
Cube Icen pääkäyttö on ihmisravinnoksi. Löydät juomistasi jääkuutioita ravintoloista ja itse palvelevan virvoitusjuoman annostelijoita.
Jääkuutiot, joilla on vaihteleva veden laatu
Laatustandardit alkavat vedestä. Jääkuutioissa puhtaampi vesi on aina toivottavaa. Voit saada karkean kuvan veden puhtaudesta tutkimalla jääkuutiota. Vesi, jolla ei ole mineraaleja tai loukkuun jääneitä ilmaa, jäätyy ensin. Veden jäätyessä mineraalikuormitettu vesi ja ilmakuplat liikkuvat kohti solun keskustaa ruudukossa, kunnes ne lopulta jäätyvät. Antaat jääkuutio, joka näyttää pilviseltä keskeltä. Pilvinen jää tulee kovasta vedestä, jolla on korkea mineraali- ja ilmapitoisuus, ja se on vähemmän toivottavaa kuin kirkas jää.
Jääkuutiot ovat tiheitä, ja monet jäätiköt, jotka tuottavat kuutioita, pesevät mineraalit, mikä tekee kuutioista mahdollisimman kovasti. Kuutioiden tulisi olla tyypillisesti 95-100%: n kovuusalueella.
Paras tapa varmistaa, että saat parhaan mahdollisen jään, on pitää koneesi puhtaina. Jääkoneita puhdistaessasi nikkeli-turvallinen desinfiointi toimii parhaiten, ei ankarat kemianpuhdistusaineet. Riippumatta siitä, oletko ravintolan omistaja, joka palvelee Coca-Colaa, baarin omistajaa, joka palvelee erikois cocktaileja, tai markkinapäällikkö, joka haluaa pitää tuotteensa tuoreena, asianmukaisen jääkoneen puhdistuksen ja ylläpidon, antaa sinulle parhaan laadun kuutiojää.
Viestin aika: marraskuu 16-2022